| Principali |
| Calorie | kcal | 250 |
| Calorie | kj | 1046 |
| Acqua | g | 61.01 |
| Proteine | g | 18.17 |
| Lipidi (Grassi) | g | 19.07 |
| Ceneri | g | 0.88 |
| Carboidrati (per differenza) | g | 0 |
| Fibre | g | 0 |
| Zuccheri | g | 0 |
| Minerali |
| Calcio, Ca | mg | 6 |
| Ferro, Fe | mg | 1.96 |
| Magnesio, Mg | mg | 19 |
| Fosforo, P | mg | 170 |
| Potassio, K | mg | 253 |
| Sodio, Na | mg | 53 |
| Zinco, Zn | mg | 3.34 |
| Rame, Cu | mg | 0.078 |
| Manganese, Mn | mg | 0.013 |
| Selenio, Se | mcg | 13.9 |
| Vitamine |
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 0 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.098 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.169 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 3.552 |
| Acido pantotenico | mg | 0.305 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.377 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 2.72 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.11 |
| Folati, totali | mcg | 6 |
| Acido folico | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 6 |
| Folato DFE | mcg_DFE | 6 |
| Lipidi |
| Acidi grassi, saturi | g | 7.539 |
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0.054 |
| 12:0 | g | 0.041 |
| 14:0 | g | 0.568 |
| 16:0 | g | 4.577 |
| 18:0 | g | 2.283 |
| 20:0 | g | 0.017 |
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 8.752 |
| 14:1 | g | 0.066 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.873 |
| 18:1 indifferenziato | g | 7.786 |
| 20:1 | g | 0.027 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| Acidi grassi polinsaturi | g | 0.709 |
| 18:2 indifferenziato | g | 0.466 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.211 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.033 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Colesterolo | mg | 68 |
| Aminoacidi |
| Triptofano | g | 0.196 |
| Treonina | g | 0.834 |
| Isoleucina | g | 0.927 |
| Lisina | g | 1.687 |
| Metionina | g | 0.51 |
| Idrossiprolina | g | 0.077 |
| Cistina | g | 0.195 |
| Fenilanina | g | 0.78 |
| Tirosina | g | 0.66 |
| Valina | g | 0.973 |
| Arginina | g | 1.216 |
| Istidina | g | 0.587 |
| Alanina | g | 1.096 |
| Acido aspartico | g | 1.796 |
| Acido glutammico | g | 2.892 |
| Glicina | g | 0.872 |
| Prolina | g | 0.769 |
| Serina | g | 0.725 |
| Altro |
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
| Carotene, beta | mcg | 0 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Licopene | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |