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Latticini e uova
Sostituto del uovo, liquido
Principali
Calorie
kcal
84
Calorie
kj
351.456
Acqua
g
82.75
Proteine
g
12
Lipidi (Grassi)
g
3.31
Ceneri
g
1.3
Carboidrati (per differenza)
g
0.64
Fibre
g
0
Zuccheri
g
0.64
Minerali
Calcio, Ca
mg
53
Ferro, Fe
mg
2.1
Magnesio, Mg
mg
9
Fosforo, P
mg
121
Potassio, K
mg
330
Sodio, Na
mg
177
Zinco, Zn
mg
1.3
Rame, Cu
mg
0.023
Manganese, Mn
mg
0.007
Selenio, Se
mcg
24.9
Vitamine
Retinolo (Vit. A)
mcg
0
Vitamina A, IU
IU
360
Vitamina A, RAE
mcg_RAE
18
Tiamina (Vit. B1)
mg
0.11
Riboflavina (Vit. B2)
mg
0.3
Niacina (Vit. B3)
mg
0.11
Acido pantotenico
mg
2.7
Piridossina (Vit. B6)
mg
0.003
Cobalamina (Vit. B12)
mcg
0.3
Cobalamina aggiunta
mcg
0
Acido ascorbico (Vit. C)
mg
0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)
mg
0.27
Alpha-tocoferolo aggiunta
mg
0
Fillochinone (Vit. K)
mcg
0.8
Folati, totali
mcg
15
Acido folico
mcg
0
Folato alimentare
mcg
15
Folato DFE
mcg_DFE
15
Lipidi
Acidi grassi, saturi
g
0.659
4:0
g
0
6:0
g
0
8:0
g
0
10:0
g
0
12:0
g
0.003
14:0
g
0.006
16:0
g
0.35
18:0
g
0.308
Acidi grassi, monoinsaturi
g
0.896
16:1 indifferenziato
g
0.003
18:1 indifferenziato
g
0.894
20:1
g
0
22:1 indifferenziato
g
0
Acidi grassi polinsaturi
g
1.603
18:2 indifferenziato
g
1.406
18:3 indifferenziato
g
0.184
18:4
g
0
20:4 indifferenziato
g
0
20:5 n-3
g
0
22:5 n-3
g
0
22:6 n-3
g
0
Colesterolo
mg
1
Fitosteroli
mg
4
Aminoacidi
Triptofano
g
0.191
Treonina
g
0.553
Isoleucina
g
0.748
Lisina
g
0.788
Metionina
g
0.425
Cistina
g
0.292
Fenilanina
g
0.766
Tirosina
g
0.495
Valina
g
0.887
Arginina
g
0.784
Istidina
g
0.296
Alanina
g
0.762
Acido aspartico
g
1.197
Acido glutammico
g
1.897
Glicina
g
0.492
Prolina
g
0.525
Serina
g
0.881
Altro
Alcol etilico
g
0
Caffeina
mg
0
Teobromina
mg
0
Carotene, beta
mcg
216
Carotene, alfa
mcg
0
Criptoxantina, beta
mcg
0
Licopene
mcg
0
Luteina + zeaxantina
mcg
0
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