Legumi e derivati con un maggior contenuto di fibre
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| Alimento | Quantità di fibre | |
| farina di carrube | 39.8 | g |
| lenticchie | 30.5 | g |
| Fagioli borlotti freschi | 24.7 | g |
| CECI | 17.4 | g |
| fagioli cannellini | 15.3 | g |
| fagioli neri | 15.2 | g |
| FAGIOLI SECCHI | 12.7 | g |
| fagioli cannellini, lessi | 10.5 | g |
| fagioli borlotti, lessi | 10 | g |
| Farina di soja | 9.6 | g |
| Fagioli secchi bolliti | 9 | g |
| fagioli neri, lessi, non salati | 8.7 | g |
| arachidi | 8.5 | g |
| ARACHIDI TOSTATE | 8 | g |
| lenticchie, lesse | 7.9 | g |
| Ceci secchi bolliti | 7.6 | g |
| fagioli borlotti, in scatola | 6.3 | g |
| FAGIOLI FRESCHI | 5.3 | g |
| fagioli cannellini, in scatola | 5.1 | g |
| hamburger di soia | 4.6 | g |
| FAVE | 3.7 | g |
| latte di soia | 1.3 | g |
| proteine isolate della soia | 0 | g |