| Alimento | Quantità di Proteine |
| Punta di petto di manzo, magra, brasato | 33.59 | g |
| Ossobuco di manzo, cotto | 32.22 | g |
| Bresaola | 31.1 | g |
| Bistecca di manzo alla griglia | 28.87 | g |
| Punta di petto di manzo, semi grassa, brasato | 28.82 | g |
| Fianchetto di manzo, brasato | 28.02 | g |
| Fianchetto di manzo, cotto | 27.96 | g |
| Costarella di manzo, cotta | 27.27 | g |
| Petto di manzo, brasato | 26.79 | g |
| Spalla macinata di manzo, cotta | 26.78 | g |
| Fiorentina di manzo, cotta | 26.46 | g |
| Controfiletto di manzo, magra, arrosto | 26.34 | g |
| Controfiletto di manzo, carne mista, arrosto | 26.05 | g |
| Controfiletto di manzo, carne scelta, arrosto | 25.66 | g |
| Carne di manzo macinata, magra, cotta | 24.62 | g |
| Bistecca di manzo t-bone, cotta | 24.33 | g |
| Filetto di manzo, cotto | 24.04 | g |
| Fiorentina di manzo arrosto, carne scelta, semigrassa | 23.9 | g |
| Fiorentina di manzo arrosto, semigrassa | 23.9 | g |
| Carne di manzo, semigrassa, cotta | 23.87 | g |
| Lombata di manzo, cotta | 23.51 | g |
| Lombata di manzo, carne scelta, cotta | 23.27 | g |
| Costarella di manzo, arrosto | 23.01 | g |
| Carne di manzo macinata, semigrassa, cotta | 22.86 | g |
| Fianchetto di manzo, magro, crudo | 21.57 | g |
| Fianchetto di manzo, crudo | 21.22 | g |
| Bistecca di manzo, cotta | 21.22 | g |
| Petto di manzo, crudo | 20.72 | g |
| Controfiletto di manzo, carne scelta, cruda | 20.64 | g |
| Controfiletto di manzo, carne magra, cruda | 20.64 | g |
| Carne di manzo adulto semigrassa, cruda | 19.92 | g |
| Fiorentina di manzo, cruda | 19.61 | g |
| Bistecca di manzo t-bone, cruda | 19.19 | g |
| Lombata di manzo, cruda | 18.8 | g |
| Carne di manzo macinata, magra, cruda | 18.59 | g |
| Filetto di manzo, crudo | 18.15 | g |
| Punta di petto di manzo, semi grassa, cruda | 18.12 | g |
| Lombata di manzo, carne scelta, cruda | 17.98 | g |
| Spalla macinata di manzo, cruda | 17.16 | g |
| Costarella di manzo, prima scelta, semigrassa, cruda | 15.77 | g |
| Carne di manzo macinata, semigrassa, cruda | 15.76 | g |
| Petto di manzo, sottosale | 14.68 | g |
| Carne di manzo, semigrassa, cruda | 14.35 | g |
| Trippa di manzo, cruda | 12.07 | g |
| Trippa di manzo, bollita | 11.71 | g |