| Alimento | Quantità di acqua |
| TRIPPA DI BOVINO | 84.16 | g |
| fianchetto di manzo | 69.46 | g |
| ossobuco di manzo | 68.28 | g |
| CORNED BEEF (in scatola) | 66.56 | g |
| fesa di manzo | 64.92 | g |
| BOVINO ADULTO semigrassa | 64.87 | g |
| bistecca di manzo T-Bone | 63.38 | g |
| fiorentina di manzo | 61.01 | g |
| fesa di manzo, cotta | 60.18 | g |
| fianchetto di manzo, cotto | 57.27 | g |
| petto di manzo | 55.18 | g |
| BOVINO ADULTO grassa | 54.73 | g |
| bistecca di manzo | 54.54 | g |
| bistecca di manzo T-Bone, cotta | 50.85 | g |
| bistecca di manzo, grassa | 49.96 | g |
| fiorentina di manzo, cotta | 48.77 | g |
| filetto di manzo, cotto | 47.72 | g |
| bistecca di manzo, cotta | 47.49 | g |
| petto di manzo, brasato | 44.82 | g |
| bistecca di manzo, grassa, cotta | 41.22 | g |