| Alimento | Quantità di Proteine |
| Agnello, carne grassa, cruda | 6.65 | g |
| Petto di vitello cotto | 9.4 | g |
| Cervello di vitello, crudo | 10.32 | g |
| Cervello di vitello, cotto | 11.48 | g |
| Agnello, carne grassa, cotta | 12.16 | g |
| Costolette di agnello, crude | 14.52 | g |
| Costolette di agnello, magre, crude | 15.32 | g |
| Rene di vitello | 15.76 | g |
| Polmone di vitello | 16.3 | g |
| Lombo di agnello, crudo | 16.32 | g |
| Cuore di ovino, crudo | 16.47 | g |
| Spalla di agnello, semigrassa, cruda | 16.58 | g |
| Spalla di agnello, magra, cruda | 17.07 | g |
| Lingua di vitello | 17.18 | g |
| Lombata di agnello, magra, cruda | 17.18 | g |
| Cuore di vitello | 17.18 | g |
| Agnello, carne magra, cruda | 17.54 | g |
| Milza di vitello | 18.3 | g |
| Carne di bisonte, cruda | 18.67 | g |
| Bistecca di vitello, cruda | 18.86 | g |
| Scamone di vitello, crudo | 18.89 | g |
| Cosciotto di agnello, magro | 18.91 | g |
| Coscia di agnello, cruda | 18.91 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi), grassa | 19.07 | g |
| Ossobuco di manzo, crudo | 19.15 | g |
| Ossobuco di agnello, grasso, brasato | 19.17 | g |
| Spalla di vitello, cruda | 19.27 | g |
| Fegato di vitello | 19.93 | g |
| Coniglio, carne cruda | 20.05 | g |
| Carne di orso, cruda | 20.1 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi), magra | 20.2 | g |
| Spezzatino di agnello, crudo | 20.21 | g |
| Vitello, coscia e spalla, cruda | 20.27 | g |
| Fegato di ovino, crudo | 20.38 | g |
| Carne di bufalo, cruda | 20.39 | g |
| Agnello, carne cruda | 20.52 | g |
| Capretto, carne cruda | 20.6 | g |
| Fesa di vitello, cruda | 20.98 | g |
| Costolette di agnello, arrosto | 21.12 | g |
| Cavallo, carne cruda | 21.39 | g |
| Carne di cinghiale, cruda | 21.51 | g |
| Carne di bisonte, magra, cruda | 21.62 | g |
| Lepre, carne cruda | 21.79 | g |
| Costolette di agnello, magre, arrosto | 21.82 | g |
| Costolette di agnello, cotte | 22.13 | g |
| Costarelle di agnello, arrosto | 22.24 | g |
| Carne di antilope, cruda | 22.38 | g |
| Spalla di agnello, arrosto | 22.51 | g |
| Spalla di agnello arrosto, grassa | 22.53 | g |
| Spalla di agnello, magra, arrosto | 22.7 | g |