| Alimento | Quantità di proteine |
| Cervello di vitello | 10.32 | g |
| CERVELLA DI BOVINO | 11.48 | g |
| costolette di agnello | 14.52 | g |
| costolette di agnello, magre | 15.32 | g |
| RENE DI BOVINO | 15.76 | g |
| POLMONE DI BOVINO | 16.3 | g |
| lombo di agnello | 16.32 | g |
| CUORE DI OVINO | 16.47 | g |
| spalla di agnello | 16.58 | g |
| spalla di agnello, magra | 17.07 | g |
| LINGUA DI BOVINO | 17.18 | g |
| lombata di agnello, magra | 17.18 | g |
| CUORE DI BOVINO | 17.18 | g |
| MILZA DI BOVINO | 18.3 | g |
| bistecca di vitello | 18.86 | g |
| scamone di vitello | 18.89 | g |
| coscia di agnello | 18.91 | g |
| cosciotto di agnello, magro | 18.91 | g |
| VITELLONE (macell. 12 mesi) - grass | 19.07 | g |
| ossobuco di vitello | 19.15 | g |
| spalla di vitello | 19.27 | g |
| FEGATO DI BOVINO | 19.93 | g |
| CONIGLIO semigrassa | 20.05 | g |
| orso | 20.1 | g |
| VITELLONE (macell. 12 mesi) - magra | 20.2 | g |
| VITELLO (macell. 120 gg.ca) | 20.27 | g |
| FEGATO DI OVINO | 20.38 | g |
| bufalo | 20.39 | g |
| AGNELLO | 20.52 | g |
| CAPRETTO | 20.6 | g |
| fesa di vitello | 20.98 | g |
| costolette di agnello, arrosto | 21.12 | g |
| CAVALLO | 21.39 | g |
| cinghiale | 21.51 | g |
| bisonte | 21.62 | g |
| CONIGLIO magra | 21.79 | g |
| costolette di agnello, magre, arrosto | 21.82 | g |
| costolette di agnello, cotte | 22.13 | g |
| antilope | 22.38 | g |
| spalla di agnello, arrosto | 22.51 | g |
| spalla di agnello, magra, arrosto | 22.7 | g |
| alce | 22.95 | g |
| cervo | 22.96 | g |
| lombata di agnello, magra, arrosto | 23.27 | g |
| spalla di agnello, magra, alla griglia | 23.84 | g |
| bistecca di vitello, cotta | 23.96 | g |
| castoro | 24.05 | g |
| spalla di agnello, alla griglia | 24.42 | g |
| lombo di agnello, cotto | 25.17 | g |
| fesa di vitello, cotta | 27.7 | g |
| cosciotto di agnello, magro, cotto | 28.37 | g |
| coscia di agnello, cotta | 28.37 | g |
| spalla di agnello, cotta | 28.68 | g |
| scamone di vitello, cotto | 30.19 | g |
| CONIGLIO grassa | 30.38 | g |
| lombata di vitello, cotta | 31.26 | g |
| spalla di vitello, cotta | 32.06 | g |