| Alimento | Quantità di Grassi |
| Carne di bufalo, cruda | 1.37 | g |
| Alce, carne cruda | 1.45 | g |
| Carne di bisonte, magra, cruda | 1.84 | g |
| Carne di antilope, cruda | 2.03 | g |
| Milza di vitello | 2.2 | g |
| Polmone di vitello | 2.3 | g |
| Capretto, carne cruda | 2.31 | g |
| Lepre, carne cruda | 2.32 | g |
| Cervo, carne cruda | 2.42 | g |
| Vitello, coscia e spalla, cruda | 2.5 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi), magra | 2.59 | g |
| Carne di capretto, arrosto | 3.03 | g |
| Fesa di vitello, cruda | 3.08 | g |
| Rene di vitello | 3.12 | g |
| Cervo, cotto, arrosto | 3.19 | g |
| Carne di cinghiale, cruda | 3.33 | g |
| Fesa di vitello, arrosto | 3.39 | g |
| Ossobuco di manzo, crudo | 3.48 | g |
| Coniglio in fricassea | 3.51 | g |
| Cuore di vitello | 3.98 | g |
| Agnello, carne cruda | 4.19 | g |
| Spalla e coscia di vitello, cotto | 4.31 | g |
| Carne di cinghiale, arrosto | 4.38 | g |
| Cavallo, carne cruda | 4.6 | g |
| Fesa di vitello, cotta | 4.65 | g |
| Fegato di vitello | 4.85 | g |
| Fegato di ovino, crudo | 5.02 | g |
| Fesa di vitello, brasato | 5.09 | g |
| Spalla di vitello, cruda | 5.28 | g |
| Spezzatino di agnello, crudo | 5.28 | g |
| Lingua di vitello | 5.48 | g |
| Coniglio, carne cruda | 5.55 | g |
| Cuore di ovino, crudo | 5.68 | g |
| Cosciotto di agnello, brasato | 6.02 | g |
| Carne di cavallo, arrosto | 6.05 | g |
| Agnello, coscia e spalla, grassa, grigliata | 7.33 | g |
| Vitellone (macell. 12 mesi), grassa | 7.81 | g |
| Coniglio, arrosto | 8.05 | g |
| Controfiletto di agnello, brasato | 8.1 | g |
| Cervello di vitello, crudo | 8.21 | g |
| Carne di orso, cruda | 8.3 | g |
| Coniglio, cucinato in umido | 8.41 | g |
| Agnello, coscia e spalla, grassa, brasata | 8.8 | g |
| Bistecca di vitello, cruda | 9.01 | g |
| Scamone di vitello, crudo | 9.14 | g |
| Lonza di vitello, brasato | 9.15 | g |
| Cervello di vitello, cotto | 9.63 | g |
| Lombata di agnello arrosto, carne grassa | 9.76 | g |
| Petto di vitello cotto, senza osso | 9.8 | g |
| Spalla di vitello, cotta | 10.14 | g |